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21/09/2017

Halles , Fou de Sud...

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Les halles de Fou de sud , qu'est ce que c'est ? 
C'est une association de 7 producteur locaux, labélisés Sud de France, qui sont à l'origine du concept de ces halles.
Afin de privilégier les circuits court et de faire découvrir leurs produits et les produits d'autres producteurs (Plus de 80 % de produits régionaux)

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Ils ont crée ces halles très conviviales et sélectionnés plus de 3000 références de plus de 130 producteurs locaux.
Des produits de belle qualité, de belles références, la saisonnalité respectée et des prix respectant le producteur et le consommateur. 

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Bien sur poissons et viandes  sont aussi mis à l'honneur  sur de beaux étals... 

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Cerise sur le gâteau vous pouvez, si vous le souhaiter,  consommer sur place.
En effet vous pouvez choisir votre poisson ou viande, par exemple une magnifique cote de boeuf maturée, et vous la faire griller sur place puis la déguster assis dans un cadre chaleureux et convivial ..
Vous pouvez aussi profiter de faire vos course puis de manger au restaurant des halles qui propose toujours de sympathique formule élaborées à partir des produits frais des halles .
 Par ailleurs tous les jeudi, des soirées à thème sont organisée (brasucade, soirée huitres, etc) avec animation musicale)

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(Pour INFO : à partir du 21 septembre, tous les jeudi soir   c'est Happy Oyster Party chez Fou de Sud...)

 Bref, un lieu que je vous recommande pour la qualité des produits proposés et de l'accueil...
Où ça se trouve ? Facile c'est a coté du parc Expo derrière le magasin Porcelanosa

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INFO Pratique :
3840 Avenue G Freche PEROLS
Ouvert du mardi au samedi de 10h à 19h 
Accès par parking parc expo et ligne tram n° 3 arrêt parc expo
Tel 04 67 64 53 24
contact@foudesud.com

http://foudesud.com/


 

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08/05/2017

Cake au jambon façon fougasse

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Un petite variante du fameux cake au jambon... 
Idéale pour l'apéro entre potes...
Et bien sur, une recette,  super facile à faire, pas chère, et bonne !
 Allez ! Zou ! Actiooooon ! 
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07/03/2017

Gâteau au lait concentré sucré....

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Voici une recette qui a été validé par mes amis (ies) du travail... 
Il s'agit d'un gâteau au lait concentré sucré (genre cake) super facile à faire et bon !
Cette recette vient du site internet Ptitchef.com
Allez zouuuu, actiooooooon .......

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08/02/2017

Dos de cabillaud sauce poivron...

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Pour répondre à la demande de plusieurs internautes,
Voici une petite recette super facile de poisson...

Je la donne avec des dos de cabillaud,
mais vous pouvez ,bien sur la faire, avec n'importe quel autre poisson...

 Allez Zouuuu.... Actioooooon....
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26/01/2017

Petits gâteaux à la noix de coco...

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Voilà encore une petite recette super facile à faire pour un résultat pas mal du tout...
 Résultat validé par mes copines du travail...
Bon c'est pas tout ça, mais si on les faisait ? 
 Oui ? Ok  ! Alors Actiooooooooon....

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21/01/2017

Cassolettes d'escargots aux cèpes...

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Bon là, d'accord, tout le monde n'aime pas les escargots....
Mais moi, je les aime, et mes amis (ies) aussi, du coup ils m'ont demandé de leur en préparer...
Moi vous me connaissez, quand je peux faire plaisir , pas de soucis ! 
J'ai donc retrouvé cette recette de ma grand mère, que je n'avais jamais fais..
Mais je peux 
vous dire que c'est vachement bon !
En plus c'est pas compliqué, pas trop cher, donc tout va bien! 

 Allez zouuu, actiooooon ! 

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15/01/2017

Pizza aubergines, poivron, chorizo...

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Voilà une petite recette  facile à faire, pas chère, bonne...
Qui change un peu des pizzas classique...
Plus une petite astuce gourmandes, qui consiste
à mettre des morceaux de gruyère dans le rebord de la pâte...
 Alle zouuuuu.... Actioooon...
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30/12/2016

Fin d'année...

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26/12/2016

2016 /2017

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Je vous souhaite de passer de bonnes et heureuses fêtes de fin d'année...
 Pour ma part après une fin d'année difficile et compliquée,
2017 s'annonce mieux et  promis des publications de nouvelles recettes...
 A l'An Qué Ven !

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11/11/2016

Petits flans de légumes...

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Allez zou, une petite recette simple, facile à faire, pas chère et bien sur très bonne...
Des petits flans de légumes qui accompagnerons n'importe quelle viande...
Actiooon .....

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31/08/2016

Pain de Gênes, (ou gâteau aux amandes)

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Allez zou , c'est la reprise...
On va commencer tranquillou par un petit gâteau sympa,
genre cake, facile à faire, et très bon bien sur !

J'ai bien aimé, alors comme je suis gentil, que je rentre de vacance de bonne humeur,
Allez, on prépare ses ustensiles de cuisine et zou on attaque !
Actioooon ! 

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03/06/2016

Clafoutis aux asperges...

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Miam miam... voilà une recette qu'elle est bonne ! De plus , elle est super facile à faire!
Moi je dis  qu'une recette facile à faire, excellente et pas chère, j’achète !
 Et vous ? ça vous dit de la faire ? Oui ? Alors actiooooon ! 

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25/05/2016

Terrine d'asperge et saumon fumé...

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Suite à plusieurs demandes d'internautes, voici la recette d'une petite terrine de saison,
  fraîche, agréable et très facile à faire...

Une terrine aux asperges et saumon fumé, on peut aussi la faire avec de la truite fumée,
c'est aussi bon et un peu moins cher...
Allez zoouuuu , actiooooon ...
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08/05/2016

Tarte à la fourme d'Ambert...

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Voilà, une délicieuse tarte , idéale pour un petit repas d'été...
Cette tarte, une salade verte, un petit rosé qui va bien et roulez jeunesse...
Facile à faire comme toujours, pas chère, et tellement bonne ! 
Allez zouuuuu, Actioooooon ! 

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26/04/2016

Pancakes Maisons...

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De délicieux Pancakes maison pour le petit dej... 

 Simple et facile à faire et tellement bon... 
 Allez Zouuuuuu Actioooon ! 
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