Midilibre.fr
Tous les blogs | Alerter le modérateur| Envoyer à un ami | Créer un Blog

29/05/2010

Les zezettes de SETE...

 

zezttede sete.jpg

Ah ! Les zezettes de Sète ! Un délice ! Vous aimeriez savoir les faire ? Mais il suffit de demander ....  Et je demande à qui ? .... A une sétoise pardi ! A mon amie ISA, mais bon, j'ai attendu midi pour l'appeler, parce qu'avant elle est pas opérationnelle, surtout qu'hier soir elle est sortie... et une sétoise qui sort... Boudiou ça fait pas semblant ! lol

Là je vous dit pas les représailles que je vais avoir ! je vais finir au canal !

Bon ces zezettes, on se les fait ? ça vous dit , alors action !

 


Pour les faire il vous faut....

- 1 verre de vin blanc  (+ 1 pour vous  tant qu'a ouvrir une bouteille...mais c'est facultatif ! pour vous pas pour la recette !)

- 1 verre d'huile de tournesol ( que vous pouvez couper avec un peu d'huile d'olive... 1/3 )

- 3/4 de verre de sucre

- 1/2 sachet de levure

- 500 gr de farine

rien de très difficile a avoir ...

bon maintenant qu'on a tout, on passe a l'action...

comme d'hab... on pré-chauffe le four à 180°

1) dans un saladier, on mélange dans l'ordre les 3 premier ingrédients à savoir , le vin, l'huile et le sucre...

2)  on mélange la levure avec la farine et on incorpore en pluie l'ensemble au mélange précèdent..on pétrie bien pour obtenir une

pâte homogène (elle doit être ferme mais façonnable )

3) On prélève un petit morceau de pâte qu'on va rouler pour allonger et donner une forme pointue au deux  extrémités

4) Dans une assiette mettez du sucre en poudre et roulez dedans les zezettes que vous venez de façonner

5) Ensuite disposez les sur une  plaque beurrée ou anti adhesive

6) Faites les cuire 10 à 15 minutes à 180° surveillez les ...ça peut être moins en fonction de votre four...

mais d'une maniere générale, il faut que les extremités soit brunes et le milieu à peine coloré...

Çà c'est la recette pour les zezettes natures... après vous pouvez les parfumer à ce que vous voulez... anis, fleur d'oranger,etc..;

si vous les parfumez, ajoutez l'arôme de votre choix au début ( 1)

Laissez refroidir complètement avent de déguster ... et bon appétit bien sur !

Et un grand merci à ISA pour la recette !

 

DSC_3888.jpg

 

 

 

Écrit par Cevenol dans 7 Recettes dessert |  Facebook | | | Pin it! |

Commentaires

Isa elle les aurait faites bleues !!! hihi

Écrit par : Morgane | 29/05/2010

avec Isa faut toujours s'attendre a tout ! bleu, jaune, rouge, pas cuits, non ça c'est impossible...mais brulé par contre ! lol

Écrit par : cevenol | 29/05/2010

1 verre de quelle contenance?
merci

Écrit par : laurence | 25/03/2012

moi j’utilise un verre à vin normal,(un ballon basique) de 20cl...
le tout est de se servir du même verre pour les ingrédients...

Écrit par : cevenol | 25/03/2012

ahhhhh !!heureusement que Mag vient de me passer le lien, j'en avais trop envie !!!!

Écrit par : Chris 6donie | 20/05/2012

Les commentaires sont fermés.