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30/05/2010

Cheescake au citron sans cuisson

 

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Un petit cheescake, ça vous dit ?  Cette recette m'a été donné par  Sylvie , et j'ai pu gouter vendredi soir celui qu'elle avait fait...un régal !

Bon on attaque ? alors action !

 

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Écrit par Cevenol dans 7 Recettes dessert |  Facebook | | | Pin it! |

29/05/2010

Brasucade de moule sauce moutarde

 

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Les moules... ah ! que c'est bon... Il y a des dizaines de recette, moi je vous donne celle là (mais je vous en donnerais d'autres...)

Allez ça vous dit ? Alors action...

 

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Écrit par Cevenol dans 3 Recettes de poisson |  Facebook | | | Pin it! |

Les zezettes de SETE...

 

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Ah ! Les zezettes de Sète ! Un délice ! Vous aimeriez savoir les faire ? Mais il suffit de demander ....  Et je demande à qui ? .... A une sétoise pardi ! A mon amie ISA, mais bon, j'ai attendu midi pour l'appeler, parce qu'avant elle est pas opérationnelle, surtout qu'hier soir elle est sortie... et une sétoise qui sort... Boudiou ça fait pas semblant ! lol

Là je vous dit pas les représailles que je vais avoir ! je vais finir au canal !

Bon ces zezettes, on se les fait ? ça vous dit , alors action !

 

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28/05/2010

Tomates et poivrons farcis

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Ah ! les  légumes farcis ! Un délice, froid ou chaud avec un bon petit rosé....Le plat de l'été par excellence...

Ça vous dit ? Alors action !

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Écrit par Cevenol dans 6 Recette de legumes |  Facebook | | | Pin it! |

27/05/2010

Gaspacho de petits pois mentholé

 

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Aujourd'hui, je vous propose une recette que j'ai eu le plaisir de découvrir par l'intermédiaire d'Yvan  (-authentique-traiteur)...

Ideal en une petite mise en bouche dans une petite verrine , bien fraiche ... un régal ! Ca vous dit ? Alors action...

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Écrit par Cevenol dans 1 Recettes diverses.... |  Facebook | | | Pin it! |

23/05/2010

Verrine à l'avocat et chair de crabe

 

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Une petite entrée fraiche, toute en douceur, pas très compliquée a faire....

En l'occurrence, une petite verrine d'avocat au crabe et sa brochette de crevette...

Ca vous dit ? Alors action...

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Écrit par Cevenol dans 2 Recettes entrées |  Facebook | | | Pin it! |

17/05/2010

Pain perdu...

 

 

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Le dessert de famille  à l'ancienne par excellence....ça vous dit ? alors action ....

Il vous faut  pour une quinzaine de tranches ...

un gros pain  (un pain rassis peut aussi faire l'affaire)

1/2 de lait

1 oeuf

sucre en poudre

Dans un plat un peu profond, battez l'oeuf en omelette  puis ajoutez le lait et deux cuillère de sucre en poudre

Mélanger bien l'ensemble

Faites chauffer la poelle avec un petit  morceau de beurre

Coupez une quinzaine de tranches de pain et trempez les rapidement dans la préparation, de deux cotés...

Egoutez légèrement et faites cuire 2 ou 3mn sur chaque face (il faut que les tranches soient légèrement brune)

Mettez dans un plat de service au fur et à mesure de la cuisson et saupoudrez de sucre...

si vous les préparez a l'avance, recouvrez les d'un papier alu et gardez au four un peu chaud (80° env)

c'est excellent aussi au petit déjeuner ,un peu comme des pain-cakes ( vous pouvez les réchauffer au micro ondes 10/ 15 sec pour les réchauffer un peu )

Voilà un petit dessert pas cher , très bon , facile a faire qui régalera tout le monde !

Et bon appétit bien sur !

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04/05/2010

Riz façon paëlla et brochettes de thon

 

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Pour accompagner un poisson, rien de mieux que du riz... mais pourquoi ne pas le préparer comme une paëlla, mais sans faire une paëlla !

Moi j'adore et avec des petites brochettes de thon, miam ! un régal ! et vous ? ça vous dit ? alors action !

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