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31/08/2010

Confiture d'oignons

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Tiens aujourd'hui et à la demande de plusieurs internautes,

Je vais vous donnez la recette de la confiture d'oignons de ma mère...

Je suis trop brave, je vous donne tout... puff

Mon bon coeur me perdra !

Allez zou ! on attaque !

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Écrit par Cevenol dans 1 Recettes diverses.... |  Facebook | | | Pin it! |

29/08/2010

Flan pâtissier

 

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Tiens, encore une recette de mon enfance...

Le flan pâtissier... j'adore ça... et vous ? Oui ? alors ? On s'en fait un ?

Allez Zou ! Actiooon !

 

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Écrit par Cevenol dans 7 Recettes dessert |  Facebook | | | Pin it! |

27/08/2010

Gaspacho de laitue...

 

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Tiens voila une recette simple, facile à faire (et en moins de 30 mn!),
originale et bonne (enfin disons que moi j'aime!)...
Un gaspacho , oui mais pas le gaspacho habituel à la tomate...
Non là, c'est un gaspacho à la laitue ! Oui, à la laitue... Ben oui  à la laitue , la salade! et pis c'est tout !
Bon allez vous tentez le coup ? Allez zou on attaque !

 

 

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Écrit par Cevenol dans 2 Recettes entrées |  Facebook | | | Pin it! |

25/08/2010

Daurade au romarin

 

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Ah que c'est bien les vacances !

Je suis allé, ce matin, aux halles à Montpellier, un bonheur mais une grosse déprime en repartant ! lol

Heureusement je me suis pris une belle daurade et quelques petits supions que je viens de me faire a la plancha...

Le glaçon est dans le verre, le muscat sec "Mas rouge" de Vic la gardiole n'attend plus que de couler.... la daurade est prête... alors action...

Quoi la recette ? Maintenant ? Non vous abusez là !  Je goute d'abord et si c'est bon je vous la donne...

Allez bon appétit et a tout à l'heure !

 

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Écrit par Cevenol dans 3 Recettes de poisson |  Facebook | | | Pin it! |

24/08/2010

Petite quiche au thon & aubergines

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Bon allez ....mais c'est bien parce que c'est vous,

que je sors de ma torpeur vacancière pour vous donner cette recette d'une petite quiche

que j'ai bien aimé, avec une petite salade de roquette et le petit rosé bien frais qui va bien avec... un régal...

Ça vous dit ? alors  on y va ! ACTIOOOOON !!!!

 

 

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22/08/2010

Gratin de nectarine

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Bon je suis en vacance, mais je viens de faire ce petit dessert,

et je ne peux pas ne pas vous en faire profiter !

un petit gratin de nectarine,  allez zou on attaque !

 

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Les Aresquiers...

 

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Les vacances... c'est fait pour ça !

Une superbe plage, des super amis (ies), 25 kg de moules,

le petit Ricard dans le verre a ballon qui va bien, du rosé bien frais...

Elle est pas belle la vie  ?

 

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19/08/2010

Quelques jours de repos...

Et oui j'ai droit à quelques jours de repos, alors je met le blog en vacance aussi ...

Je vais aller voir ici ou là si je vous trouve de bonne recettes ...

A bientôt pour de nouvelles recettes...

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17/08/2010

Sardinade

 

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Té ! Et si on se faisait des sardines ?

Moi j'adore ça  ! Et vous ?

Comment ça vous savez pas les faire !

Alors je vais vous le dire, peuchère !

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14/08/2010

Boulettes de poulets

 

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Et si on préparait les blanc de poulets d'une manière différente?

Des boulettes  ça vous dit ? oui ? Alors on attaque...

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Écrit par Cevenol dans 4 Recettes de viande |  Facebook | | | Pin it! |

13/08/2010

Brochette de selle d'agneau aux legumes

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Aujourd'hui, on va faire simple mais bon !
Une brochette de selle d'agneau aux légumes...
ça vous dit ? Alors actiooon !

 

 

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11/08/2010

Clafoutis aux pêches jaunes

 

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Et si on changeait du clafoutis aux cerises ?
J'ai mangé hier soir chez une amie, Karine pour ne pas la nommer,
un délicieux clafoutis aux pêches et aux amandes...
Elle m'a très gentillement donné la recette... ce dont je la remercie vivement !
Et vous ça vous dit ?  Alors actiooon !

 

 

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09/08/2010

La mayonnaise INRATABLE !

 

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La mayonnaise... Vous la ratez souvent?

Puff... allez je vais être bon prince ! je vais dévoiler un secret ( encore un ! mon bon coeur me perdra !)

et si vous la ratez encore alors je ne pourrai vraiment plus rien pour vous !

et seul la mayonaise l'industrielle pourra vous accompagner ! beuuuuuuurkkkkkkkkk

Ça vous dit Alors ... Actiooooon !

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Écrit par Cevenol dans 8 Les bases de cuisine |  Facebook | | | Pin it! |

06/08/2010

La rouille à la palavasienne

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Le plat d'ici et de tradition par excellence...Le plat qui sent bon le soleil, le midi, les vacances ....


Alors bien sur, il y a sempiternelle guerre de la rouille entre l'est et l'ouest

(palavas / sete pour ceux qui sont pas au courant !)


personnellement, je ne rentrerai pas dans cette querelle de clocher !

j'adore les deux mais ma grand mère faisait celle du coté est...alors je fais celle-là pardi !

et aussi parce que j'ai appris à la faire avec des grand-mères qui n'hésitaient à se lever à 6h pour aller chercher des poulpes

frais et preparer ça dans une ambiance pagnolesque...


Alors ACTION !!!!!

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05/08/2010

Terrine de Lotte

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Je redonne cette recette sous une forme traditionnelle, car la version entièrement en photo, ne convenait pas a certaines personnes...

Donc voici un plat qui bluffera tout le monde, tres simple à faire et rapide, mais par contre onéreux du fait de la lotte...

Vous êtes partant... alors action !

 

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Écrit par Cevenol dans 3 Recettes de poisson |  Facebook | | | Pin it! |