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15/09/2010

Tiramisu en verrine

 

verrine.jpg

Bon allez  un petit dessert pour les gourmands (es) très vite fais !

(10 mn montre en main et même un peu moins )

Qu'est ce que c'est ? Un tiramisu à la crème de marron en verrine...

ça vous dit ? Oui ?

Alors Actiooon !


Bon c’est vite prêt mais il faut les préparer au minimum 1 h avant de servir...

Il vous faut... pour 6 verrines mais toujours pareil, il vous faut adapter les quantité à vos verrines, car il y a tellement de taille de verrines  que ça peut varier pas mal...

ECH19451077_1.jpg

 

 

- 250 gr de crème de marron ...

prenez de la Clément Faugier c'est de très très loin la meilleure

 

 

 

- 500 gr de mascarpone

- 25 cl de creme liquide

- 50 gr de sucre en poudre

- 10/12 spéculoos ou vous pouvez aussi prendre des cookies  si vous aimez pas le gout des spéculoos ( moi j’aime bien les cookies aux pépites de chocolat...)

................................................................

Allez les gourmands ! au boulot!

On commence par fouetter le mascarpone avec la crème liquide et le sucre ...on bat bien  pour que ce soit bien homogène...

On émiette les spéculoos ou les cookies

On ouvre la boite de crème de marron, on trempe son doigt dedans et la goûte, faudrait pas qu'elles soit pas bonne...un bon cuisinier (es) goûte toujours ! s'il y a quelqu'un qui est pas d'accord avec moi qu'il le dise je vais m'en occuper ! non mais !

Voilà la préparation est finie ! Simple non ?  Maintenant on va "monter" les verrines...

Prenez de préférence des verrines plus haute que large, car il faut faire plusieurs couches...

Mettez au fond de la verrine un petite couche de biscuits et égalisez

mettez par dessus une couche de  mascarpone/ crème liquide, égalisez

puis une couche de crème de marron , égalisez..

et zou on se refait une série pour le plaisir, biscuits/mascarpone/marron...

Finissez par une couche de mascarpone...

Mettez au frais au moins 1h00

Variante: si vous êtes hyper gourmand comme moi, ne mettez pas la dernière couche de mascarpone, mais préparez une chantilly que vous mettrez par dessus juste au moment de servir et que vous saupoudrerez de poudre de cacao... un régal ! (vous pouvez bien sur, laisser si vous voulez la dernière couche de mascarpone)

 

verrine.jpg

Et bon appétit bien sur !

 

 

 

 

Écrit par Cevenol dans 7 Recettes dessert |  Facebook | | | Pin it! |

Commentaires

Miam miam .... calorique! mais qu'est ce que c’est bon ! on les a préparé avec les enfants c'est top ! et on a ajoutez un couche de framboise...trop bon !

Écrit par : claudie | 20/09/2010

Les commentaires sont fermés.