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12/01/2011

Poulet en pot au feu...

 

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Et si on préparait des hauts de cuisse de poulet d'une autre façon ?

En pot au feu par exemple !

Un plat facile à faire, simple, pas cher !

(moins de 10€ pour 4/5 personnes) et très bon...

Ça vous dit ? Oui ? Alors actiooon ! 

 


Il vous faut...  (adaptez les quantités en fonction du nombre de personnes...)

obligatoirement une cocotte minute... (on peut bien sur faire cette recette dans une cocotte normale mais je ne peux pas vous dire le temps de cuisson...) mais rien ne vaut une bonne cocotte minute !

- barquette de haut de cuisse de poulet (on peu aussi le faire avec les cuisse bien sur...)

- carottes

- poireaux

- pomme de terre

- navet rond

- oignons

- cèleri

- 2 cubes de bouillon de poule au pot

..............................................................

Lavez et épluchez vos légumes...

Dans votre cocotte minute mettez :

-les carottes

-les poireaux

-les navets

-oignons

-la branche de cèleri

-les morceaux de poulet

-les 2 bouillon-cubes

Couvrez d'eau froide , poivrez, NE SALEZ PAS (les bouillon-cubes sont très salés) et mettez a cuire 15 mn a partir du pschiiiiiiiiii...

Au bout des 15 mn, faites partir la vapeur et ajoutez les patates et refaite cuire 20mn...

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Et voilà... simple et facile , non ? 

 

 

 

Servez avec un bon rouge et c'est que du bonheur !

 

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Et bon appétit bien sur !

 

Écrit par Cevenol dans 4 Recettes de viande |  Facebook | | | Pin it! |

Commentaires

Très bon, accompagnée d'une petite sauce faites avec le jus du pot au feu (beurre+ farine+ jus de cuisson)
Merci !!

Écrit par : clarala | 16/02/2015

Les commentaires sont fermés.