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28/04/2011

Brochettes d'ananas à la plancha

ananas.jpg

 On me l'a demandé, comme j'ai bon coeur,

ben ,je vous vous donne ma recette des brochettes d'ananas à la plancha....

Mon bon coeur me perdra !

Allez Actiooooon !


 Il vous faut :

-          1 ananas frais

-          Du rhum

-          De la glace à la Noix de Coco ou / et vanille ou /  rhum raisin ( en fonction de votre gourmandise!)

-          Du sucre  

-          Du sucre Glace

-          Du sucre vanillé

………………………………………….

Préparez au moins 1 heure à l’ avance….(plus c'est encore meilleur!)

………………………………………….

Coupez l'ananas en morceaux de 2cm de coté environ...

Mettez les morceaux dans un saladier et  arrosez-les avec le rhum… (pas un litre non plus !)

Saupoudrez avec un mélange de sucre (normal, en poudre...) et les 2 sachets de sucre vanillée…

Mélangez bien et laissez macerer au moins 1 heure…

………………………………………….

Allumez votre plancha ou votre BBQ ou le grill de votre four au maxi

………………………………………….

Enfilez les cubes d'ananas sur des piques en bois… (Si vous les faites au BBQ, faites tremper les piques 5mn dans l’eau pour éviter quelles brulent…)

Mettez les  cuire environs  2 à 3  minutes, (juste quand elles commencent à dorer enlevez- les…)

Saupoudrez les de suite de sucre glace et servez aussitôt accompagné de boules de glace ….

Et bon appétit bien sur !


Ps : Bien sur vous pouvez ajouter de la chantilly...n'est ce pas les gourmands (es) !  

      Et des que j'en fait, je  vous mets les photos promis !

………………………………………….

La version imprimable : Brochette d'ananas a la plancha.pdf

 

 

 

Écrit par Cevenol dans 7 Recettes dessert |  Facebook | | | Pin it! |

Commentaires

huuuum j'en ai l'ananas à la bouche :)
Merci

Écrit par : Sophie Ménart | 27/04/2011

j'ai eu le plaisir de les goûter... c'est trop trop bon ! tu m'en refais quand ?
j'arrriiiiiiiiiiiveeeeeeeeee.......!

Écrit par : domi | 28/04/2011

J'ai fais votre recette hier soir, c'est vraiment très bon ! J'ai toutefois fait une entorse a votre recette... j'ai flambée les brochettes avec un peu de de rhum juste avant de les servir.. c'est top !
Nos amis ce sont régalé et vous avez fait de nouveaux adeptes de votre blog, continuez de nous donner des recette simple a faire et peu coûteuse et surtout délicieuses !!!

Écrit par : Claude | 30/04/2011

Les commentaires sont fermés.