02/07/2011
Gâteau aux poires...
Pour Françoise qui me l'a demandé...
Voilà une recette, simple et facile, d'un gâteau aux poires excellent !
Actiooon !
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Il vous faut :
- 225gr de farine
- 125 gr de sucre
- 3 œufs
- 20 cl de crème liquide
- 20cl de lait
- 1/2 boite de poires en sirop
- 1 sachet de levure
- 2 sachets de sucre vanillé
- 1 cuillère de bicarbonate de sodium alimentaire
- 30gr de poudre de noisette
- Un peu de cassonade
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Préchauffez le four à 200°
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Mélangez à la farine, la levure, le bicarbonate, le sucre vanillé, la poudre de noisette...
Dans un saladier battez les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse…
Incorporez petit à petit à ce mélange, la farine…
Mélangez la crème liquide et le lait et incorporez à la pâte…
Battez 2 à 3 mn au batteur électrique ou énergiquement au fouet…
Beurrez un moule à manquer et chemisez le avec de la cassonade…
Coupez les oreillons de poires en dés et incorporez-les à la préparation…
Videz la préparation dans le moule…
Enfournez pour 35 /40 mn à chaleur classique niveau 1 (en bas du four)
Laissez un peu refroidir avant de démouler…
Et bon appétit bien sur !
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La version imprimable : gateau aux poires.pdf
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Variante :
Au lieu de chemiser le moule avec de la cassonade vous pouvez utiliser des amandes éffilées...
Écrit par Cevenol dans 7 Recettes dessert | Facebook | |
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