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23/11/2011

Feuilleté au chèvre et noix...

feuilleté au chèvre, fromage de chèvre, pâte feuilleté

Bon .... ça c'est pas vraiment une recette mais plutot une idée d'entrée..
Ca accompagne bien une petite salade de mesclun ou autre...
Comme d'habitude, c'est facile à faire, simple, pas cher et bon !
Alors actiooon !
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Il vous faut : 

- une pate feuilleté

- une buche de chèvre

- des noix

- un peu d'huile d'olive

- fleur de sel, poivre, thym

- de la salade

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Préchauffez le four à 200°
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- Prenez une pâte feuilletée, coupez dedans des rectangles d'environ15 X 6 cm... 

- Badigeonnez les d'un peu d'huile olive, mettez une pincé de thym, de fleur de sel et un tour de moulin à poivre

- Posez les sur une feuille de papier sulfurisé légèrement huilée sur la plaque du four ...

- Recouvrez une autre feuille de papier, mettez dessus une plaque à pâtisserie pour éviter que le feuilleté gonfle...

- Faite cuire 15 mn à 180°  (surveillez la cuisson , il faut que ce soit doré, )...

- Sortez les feuilletés du four ( vous pouvez les préparez à l'avance )

- Enlevez la plaque et la feuille de papier du dessus

- Mettez votre four en position Grill à 250° 

- Recouvrir de morceaux de chèvre et de noix comme sur la photo...

- Passez sous le gril le temps que le fromage fonde légèrement...

Servez sur un lit de mesclun c'est délicieux...

feuilleté au chevre, fromage de chevre

Et bon appétit bien sur !

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La version imprimable : feuilleté au chevre.pdf

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Écrit par Cevenol dans 2 Recettes entrées |  Facebook | | | Pin it! |

Commentaires

j'en ai fait a midi ! tout le monde à adoré ! ça m'a donné des idées pour en faire d'autres différent mais sur le même principe ! merci !

Écrit par : maryse | 24/11/2011

Les commentaires sont fermés.