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28/11/2011

Soupe de châtaigne...

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A la demande de Dominique , je vous donne la recette de la soupe de châtaigne au lait...
Vous trouverez une autre recette plus élaborée dans : recette diverse/ velouté de chataigne...
Un classique de la cuisine cevenole...
Allez c'est parti ! Actioooon ! 
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Écrit par Cevenol dans 1 Recettes diverses.... |  Facebook | | | Pin it! |

23/11/2011

Feuilleté au chèvre et noix...

feuilleté au chèvre, fromage de chèvre, pâte feuilleté

Bon .... ça c'est pas vraiment une recette mais plutot une idée d'entrée..
Ca accompagne bien une petite salade de mesclun ou autre...
Comme d'habitude, c'est facile à faire, simple, pas cher et bon !
Alors actiooon !
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20/11/2011

Osso Bucco de veau...

ripailles et traditions,  recette osso bucco

Voilà un plat que j'adore (oui un de plus ! )... 
Un bon Osso Bucco de veau, un bon pain de campagne pour saucer (oui madame on a le droit de saucer, c'est même OBLIGATOIRE, noméoooo ! )...
Tu rajoutes un bon vin rouge généreux... Mon pauvre ! tu t'en lèches, que dis-je, te pourlèches les babines! 
Comment ? Si c'est facile à faire ? Pufff... On dirait que tu me connais pas, bien sur que c'est facile sinon  je ne te donnerais pas la recette enfin ! Par contre c'est pas donné,  vu le prix du veau, mais bon, une fois de temps en temps on peut se faire plaisir, non ?  
Bon allez on attaque ! Actioooooooon !

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Écrit par Cevenol dans 4 Recettes de viande |  Facebook | | | Pin it! |

13/11/2011

Le Flan cevenol ...

flan cevenol 1.jpg

Pufff... Voilà que je vous donne encore une fois une recette secrete !
Je vais me faire .... je vous dit pas ... par la famille ! 
Dés quésaco le flan cevenol ? Ben ma droulette, le flan cevenol ...
c'est un flan avec de la crème de marron pardi ! 
Comment si c'est bon ??? Noméoooo ! Tu m'as deja vu donner une recette qu'elle etait pas bonne toi ! 
Et puis comme toujours c'est une recette FAFSPCEB...
(Sous titre.. Facile A Faire, Simple, Pas Chère Et Bonne)
Bon les enfants... C'est pas tout ça mais , ça va bientot etre l'heure de l'apéro...
faudrait voir de commencer la recette...

Aller Actiooooooon !
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09/11/2011

Une bonne adresse...

lycée jules ferry, Montpellier, bon restaurant Montpellier

Hier nous sommes allés manger avec des amis (ies) au Lycée Jules Ferry (La colline)  au restaurant d'application Le Sophora …

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Écrit par Cevenol dans Actualités |  Facebook | | | Pin it! |

05/11/2011

Macarons au chocolat...

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Pour répondre à Maryse qui me reclame à corps et à cris la recette de mes macarons au chocolat....

Quand je vous dit que mon bon coeur me perdra !
Mais attention , ça parait facile, mais les macarons, il y a rien de plus difficle à reussir...

Je les rate une fois sur deux...Si si, ça m'arrive,

alors du coup ben je vais les acheter plus souvent que je les fait !

Bon c'est pas tout ça mais y a un peu de taf...

Alors ... Actioooon ! et bon courage! 

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03/11/2011

Un petit boeuf carotte mijoté...

 

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Cette recette je l'avais donné au tout début du blog,en version simplifiée...
la voici avec les photos...
En plus, vu le temps, je pense que c'est de saison ! 
Alors AAAAAACTIOOOOOOOON !!
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