18/02/2012
Chips de pomme...
Pour répondre à plusieurs demandes d'internautes..
Voici ma technique pour faire de délicieuses chips de pomme...
Rien de plus facile à faire et tellement bon !
Ca vous dit ? Oui ? alors Actiooooon !
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Il vous faut :
- des pommes (de préférence des « GALA »)
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Préchauffez le four à 140°
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Avec un couteau vide pomme, enlever le trognon…
Tranchez pour avoir des tranches rondes d’environ 3mm d’épaisseur…
Disposez-les sur les grilles du four…
Enfournez pour 1h1/2 à 2h00 …
Ouvrez régulièrement la porte du four quelques secondes pour faire partir la vapeur d’eau dégagée par les pommes en séchant (toutes les 20mn environ)
Retournez les tranches à mi-cuisson…
Sortez les pommes, réservez dans un plat, laissez refroidir quelques instant et prenez une tranche de pomme séchée et cassez là, si elle est molle remettez un moment au four…
Et bon appétit bien sur !
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La version imprimable :chips de pomme.pdf
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00:33 Écrit par Cevenol dans 1 Recettes diverses.... | Commentaires (0) | 
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