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28/06/2012

La pâte à gaufres...

gaufre, recette de gaufre

Bon aujourd'hui , pas de recette... 
Mais vu qu'on me demande régulierement  comment je fais mes gaufres,
je vais donc vous donner ma recette de ma pâte à gaufre...
enfin de la pâte à gaufre pas spécialement la mienne...
Rien de plus facile à faire et tellement bon !

Donc, dans la  rubrique "Les bases de cuisines" je voudrais ...
La pâte à gaufres
Allez actioooooon ! 

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Écrit par Cevenol dans 8 Les bases de cuisine |  Facebook | | | Pin it! |

23/06/2012

La salade d'aubergine de tata Ginette ...

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Bon, il semblerait que l'été daigne enfin arriver...
On va enfin pouvoir sortir la table sur la terrasse, le rosé qui va bien,
le BBQ est opérationnel, tout va bien alors !
Quoi , comment ça ,vous ne savez pas quoi faire en entrée ? Pufffff, bon allez 

aujourd'hui je vais vous donner la recette ( éeeeh oui, je vous donne encore un secret de famille ! ) d'une salade d'aubergines que fais ma tante Ginette et que j'adore...
Qui c'est que j'adore ? Ben ma tante bien sur mais aussi sa salade...
Allllleeeez ! zouuuuuu on attaque ! Actiooooooonnnn !  

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Écrit par Cevenol dans 2 Recettes entrées, 6 Recette de legumes |  Facebook | | | Pin it! |

11/06/2012

Légumes farcis à la brousse de brebis

 

File0002.jpg

Des légumes de saison farcis à la brousse de brebis...
Ça change un peu de la farce à la viande,
 puis c'est facile à faire, pas cher, et succulent ...
Alors, ça vous dit ?
Oui ?  Alors  Actioooooooon...

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Écrit par Cevenol dans 6 Recette de legumes |  Facebook | | | Pin it! |

09/06/2012

Actu...

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Hier soir j'ai eu le plaisir d'aller à une soirée de dégustation
de vin rosé 2012
du Domaine du puech à  St Clément de riviere.
Nous avons pu déguster la cuvée 2012 d'un excellent rosé à base de Syrah et de Grenache,  trés fruité, d'une jolie couleur, vraiment très agreable à boire (avec modération bien sur ! d'autant qu'hier soir j'etais en moto alors...)  

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Une brasucade nous a accompagnée pendant le concert des excellents Apple Scruffs , qui ont repris tous les tubes des Beatles et fait danser toutes l'assemblée...

 

 

 

Alors si vous passez par Saint Clément de rivière, n'hésitez pas à vous arrêter au caveau du Domaine du Puech ( 25 rue du four, à coté de la mairie) 

 Je vous le recommande ...

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http://www.domainepuech.com/ 
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05/06/2012

Le feuilleté à la brandade de Rose-Marie..

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Non, c'est pas une galette des rois...C'est un feuilleté à la brandade...
Oh pétard ! Moi la brandade de morue, j'adore ça...
Il y a plusieurs manière de l'accomoder, mais aujourd'hui , 
je vais vous donner la recette de ma cousine, Rose-Marie, 
qui la prépare en feuilleté et qui, très gentillement, m'a donné sa recette et surtout, 
m'a dit que je pouvez vous la donner... 
Puffffff.... Décidement, on vous donne tous nos secrets de famille !
Quand je vous le dit que mon bon coeur me perdra ! 
Avec une salade verte et un bon vin blanc  bien frais, 
Té vé ! C'est que du bonheur ! 
Ca vous dit ? Oui ? Alors Actiooooooon ! 

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