Midilibre.fr
Tous les blogs | Alerter le modérateur| Envoyer à un ami | Créer un Blog

14/02/2015

Gâteau moelleux à l'orange

ripailles et traditions,gateau,recette gateau,recette gateau facile,gateau à l'orange,cake à l'orange,orange recette avec des oranges,recette facile de gateau à l'orange

Tiens , voilà, une petite recette d'un bon gâteau que faisait ma grand mère...
 un moelleux à l'orange...
 Allez zou, , comme je suis vraiment gentil , je vous donne la recette...
 Allez Actioooon ! 

..............................


Il vous faut…

-        150 gr de farine

-        150 gr de sucre

-        2 oranges non traitées

-        1 sachet de levure

-        1 sachet de sucre vanillé

-        De l’eau de fleur d’oranger (ou du Cointreau ou Grand Marnier)

-        150 gr de beurre

-        3 œufs

-        10cl d’eau

-        Du sucre glace

 

………………………..
Préchauffez le four à 180°
………………………..

 

Faites fondre le beurre au micro onde, laissez un peu refroidir…

Zestez les oranges et pressez-les…

Dans un saladier, mettez 100 gr de sucre, le sachet de  sucre vanillé, le beurre refroidi, battez énergiquement puis ajoutez  les œufs un par un…

Mélangez la levure à la farine puis incorporez-la au mélange œufs/sucre…

Ajoutez les zestes, le jus d’une orange et 3 ou 4 cuillères à soupe d’eau de fleur d’oranger (en fonction de vos gouts, ou bien un peu de Cointreau ou Grand Marnier, c’est encore meilleur !…)

Mélangez bien pour avoir une préparation homogène…

Beurrez un moule à cake ou à baba, puis farinez-le, enlevez l’excédent de farine en le tapotant à l’envers…

ripailles et traditions,gateau,recette gateau,recette gateau facile,gateau à l'orange,cake à l'orange,orange recette avec des oranges,recette facile de gateau à l'orange

 

Versez votre préparation dedans ....

 

 

 

ripailles et traditions,gateau,recette gateau,recette gateau facile,gateau à l'orange,cake à l'orange,orange recette avec des oranges,recette facile de gateau à l'orange

 

Enfournez pour environ 35/40 minutes…

(Vérifiez la cuisson en piquant la pointe d’un couteau, elle doit ressortir sèche...)

 

Pendant que le gâteau cuit, préparez un sirop…

ripailles et traditions,gateau,recette gateau,recette gateau facile,gateau à l'orange,cake à l'orange,orange recette avec des oranges,recette facile de gateau à l'orange

Dans une petite casserole, mettez 50 gr de sucre, le jus d’une orange,10 cl d’eau, 2 cuillères à soupe d’eau de fleur d’oranger (ou liqueur à l’orange) et mettez à  chauffer a petit feu pour faire réduire tout en remuant…

 

 

ripailles et traditions,gateau,recette gateau,recette gateau facile,gateau à l'orange,cake à l'orange,orange recette avec des oranges,recette facile de gateau à l'orange

 

Sortez le gâteau du four, laissez-le un peu refroidir puis démoulez-le sur une grille…

 

 

Arrosez avec le sirop, puis saupoudrez de sucre glace…
Laissez bien refroidir sur la grille…
Il ne vous restera plus qu’à le déguster…

ripailles et traditions,gateau,recette gateau,recette gateau facile,gateau à l'orange,cake à l'orange,orange recette avec des oranges,recette facile de gateau à l'orange

 

Et bon appétit bien sur !

La version imprimable :Gâteau moelleux à l'orange.pdf 
.............................................

 

 

Écrit par Cevenol dans 7 Recettes dessert |  Facebook | | | Pin it! |

Commentaires

Bonjour

j'ai fait vôtre moelleux à l'orange miam miam
j'ai rajouté des orangettes que j'avais confite
merci pour la recette continuez on se régale

Écrit par : Pierme regine | 16/02/2015

Les commentaires sont fermés.