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19/04/2016

Biscuit moelleux aux amandes...

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Voilà un petit gâteau super facile a faire et rapidement...
en plus c'est super bon avec un café ou un thé, vous pouvez me croire...
Allez zou, on attaque le gâteau...
Actioooon ! 

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Il vous faut :

 

-        250 gr de poudre d’amande

-        Une bonne poignée d’amandes effilées…

-        125 gr de sucre en poudre ( plus ou moins selon vos goûts...)

-        2 cuillères à soupe environ de cassonade

-        4 œufs

-        Un peu d’arôme vanille

-        1 moule rectangulaire  à Brownie (ou autre)

Facultatif : des raisins secs et un peu de rhum pour les réhydrater,( non le rhum ce n'est pas pour vous , non mais...)

 

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 Préchauffez le four à 200°
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Mélanger le sucre et la poudre d’amandes…

Ajoutez les 4 œufs et l’arôme vanille…

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Mélangez bien au robot ou au fouet...

Incorporez si vous le souhaitez les raisins préalablement trempé dans un peu de rhum…


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Tapissez le fond de votre moule de papier sulfurisé pour faciliter le démoulage…

 

 

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Videz la préparation dans votre moule, égalisez la surface…

 

 

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Saupoudrez avec les amandes effilées et avec la cassonade…

 

 

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Baissez la température du four et enfournez pour 15 minutes à 180°

 

 

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Laissez bien refroidir avant de le démouler…

 

 

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Et bon appétit bien sur !

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 La version imprimable : Biscuit moelleux aux amandes.pdf  
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Écrit par Cevenol dans 7 Recettes dessert |  Facebook | | | Pin it! |

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