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09/02/2014

Galette bretonne...

 

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J'ai goûté cette galette bretonne chez des amis et je me suis dit : ça c'est trop bon...
faut que je la fasse...
Après mille supplications, Françoise m'a donné sa recette et je l'en remercie !

Alors du coup, ben, je me suis lancé... et pas de regret, c'est trop bon !
Petite précision, ça n'a rien avoir avec les galette des rois, c’est un biscuit au beurre salé...
Et de plus, la recette a été validé par les collègues du travail, alors, du coup, là vous n'avez pas d'excuse pour ne pas l'essayer !
Allez actiooooooon ! 
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29/01/2014

Croquants aux amandes

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Ben , je ne sais pas vous, mais moi les croquants j'adore ça ! 
( En fait, je me demande ce que je n'aime pas ! ) 
Et vous ? Les croquants, ces biscuits secs et durs...
Vous les aimez ? Oui ? alors super, on va en faire ! 
Actioooooon !

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27/12/2013

Vacherin Glacé...

 

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Un peu marre des bûches ? Moi oui ! 
Alors voici un dessert de fêtes qui va vous ravir !
Un bon vacherin glacé fait maison...
Ça vous dit ? Oui ? Alors Action ! 

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08/12/2013

Pain d'épice moelleux à l'anis vert

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Si comme moi vous n’êtes pas fan de ces pains d'épices , sec, lourd, fort, vous allez aimer ma recette...
Un pain d'épice , moelleux, léger, pas trop fort en gout , tout en finesse avec l'anis vert qui arrive en fin de bouche...
Je peux vous dire que mes collègues de bureau , n'en ont pas laissé une miette...
Ça vous dit ? Oui ? Alors , on y va Actioooon !  

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25/11/2013

Tarte à l'orange...

 

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Allez zou ! Encore un petit dessert pour les gourmands et gourmandes...
Une tarte à l'orange... miam miam..
 Ça vous dit ? Oui ? alors Actioooon !  

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19/09/2013

Mini clafoutis à l'ananas...

 

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Allez... Zou... Je  vous donne une petite recette, facile bien sur, d'un bon petit dessert...
Une variante du clafoutis... Mais là en version individuelle...
je vous la propose avec de l'ananas , mais bien sur, rien ne vous empêche de la faire avec d'autres fruits... 
C'est vous qui voyez !
Allez..... Zouuuuuu..... Actiooooooon !
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17/08/2013

Gratin de fruit frais...

 

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Miam, miam...
Aujourd'hui, je vous propose une recette délicieuse à accommoder selon votre gout...
Un petit gratin de fruit frais...
Et bien sur , c'est simple à faire, pas cher et tellement bon !
Ca vous dit Oui ? Alors Actiooooooon !  

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01/08/2013

Tarte normande à ma façon...

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Voici une recette de tarte aux pommes que j'aime bien...
Normalement on appele ça une tarte aux pommes normande parce qu'on y ajoute du calva...
Moi, je n'avais pas de calva, donc j'ai mis du rhum et des raisins et tout compte fait ça le fait plus que bien ! Même qu'elle a été validé par le comité de dégustation  ;-)
 Ca vous dit ? Oui ? Alors actioooon ! En plus c'est facile à faire et super bon pourquoi s'en priver , hein ?  
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27/07/2013

Brioche façon pain perdu...

 

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Vous avez fait ma délicieuse brioche et vous avez vu un peu grand dans les quantités....
du coup, il vous reste un morceaux tout sec....
Surtout on ne jette pas ! Faut pas gâcher comme disait ma grand-mère, on va en faire un bon petit dessert...

On va se faire de la brioche façon pain perdu...
C'est super facile à faire, ça coute rien, et on se régale ! 

Que demander de plus hein ? je vous le demande! 
Alors Actioooooon !

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31/05/2013

Fougasse d'Aigues Mortes....

 

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Pour franchir le cap des 300 000 visiteurs sur ce blog, je vais vous donner
 " MA" recette de la fameuse fougasse d'Aigues mortes ...
Pourquoi "MA" recette ? 
Ben... parce que je ne veux pas recevoir 500 mails me disant que ce n'est pas comme ça , comme ceci, qu'un tel met cela , que l'autre pas, qu'ils faut ceci et pas cela, etc etc ...

Il y a des plats comme cela, notamment la tielle de Sete, la brandade de Nimes, la rouille de Palavas, la rouille de Sete, etc qui peuvent vite amener à l'émeute au nom du sacro saint patrimoine...
Alors je le redis, c'est la recette de "MA" version de la fougasse Aïgues Mortaise et je ne pretend en aucune manère detenir la vraie recette...
Alors les emmerdeurs , les empecheurs de tourner en rond, les pinailleurs en tout genre, passez votre chemin si ma recette ne vous plait pas !
Non mais !  Je ne vais pas le laisser enquininer le jour ou je vais passer le cap des 300 000 visiteurs sur mon blog tout de même !
Bon allez c'est pas tout ça mais là, pour le coup il y a du travail !
Ce n'est pas la recette la plus facile et la plus rapide mais qu'est ce que c'est bon !
Actiooooooon et en route pour franchir le cap des 300 000 visiteurs ! 

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14/05/2013

La fouace aveyronnaise...

 

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(photo internet tourisme-aveyron.com)

La fouace aveyronnaise, un régal au petit dejeuner mais aussi toute la journée...
Chaque fois que je passe devant... hop... un petit bout... miam miam...
 Vous voulez la recette ? Allez zoooouuuu, je vous la donne....
Actiooooooon !

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02/03/2013

Biscuit Lemon Curd...

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Miam miam, de délicieux Lemon curd (petits biscuits moelleux au citron)...
Idéal avec un bon Thé ou café...
Ca vous dit ? alors on y va ! 
Actiooooooon !

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03/01/2013

Couronne des rois...

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Après les recettes galettes que je vous ai donné l'an dernier, 
cette année, je vous donne la recette de la délicieuse couronne des rois de de ma cousine Rose-marie...
Comme ça il y en aura pour tous les goûts ! 
Mais attention , c'est beaucoup plus difficle à faire et surtout plus long , que la traditionnelle galette ...
Mais c'est tellement bon, surtout le lendemain, trempé dans le chocolat du peti dej... Miam miam...
Allez ... on a pas que ça  à faire, alors Actioooooooon ! 
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28/12/2012

Verrine aux pommes caramélisées au sabayon

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Pour répondre à plusieurs internautes,
voici une petite recette de verrine dessert que j'aime bien...
Des pommes caramélisées avec un sabayon au Mascarpone...
Miam , Miam..... Allez zou ! Actioooooon ! 

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22/12/2012

Bûche de Noël aux fruit rouge...

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Vu le nombre de demande de recette de bûches de Noël qu'on me demande,
je vais vous donner plusieurs recettes...
Aujourd'hui, ce sera aux fruits rouges ...
Allez zouuuu .... Actioooooon !

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