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17/10/2012

Petits sablés aux pépites de chocolat...

 

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J'ai retrouvé cette recette qu'on faisait quand on était petit avec ma grand-mère...
Des délicieux petits sablés aux pépites de chocolat ... 
Un régal, si, si , je vous jure, goutez les et vous verrez ! 
De plus c'est fait en deux minutes, c'est pas cher et c'est bon !
Elle est pas belle la vie !  
Allez ! Zouuuuuu... Actioooooooooonnnn ! . 

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15/09/2012

Les madeleines de ma grand mère...

 

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Ah ! les madeleines !
J'adore ça et bonheur suprême, j'ai retrouvé la recette
des madeleines à la fleur d'oranger de ma grand mère... 
Alors on perd pas de temps...
Actioooooooon ! 

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08/09/2012

Tempuras de cabillaud et gambas....

 

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Là, c'est une recette que j'ai vu à sur M6...
L'émission : Assiette Norvégienne, des recettes simples, sympas, faciles à faire et surtout excellentes ! Tout ce que j'aime !
Donc aujourd'hui on va se faire des filets de cabillaud et des gambas en tempura...

Commment ça c'est quoi la tempura ? La tempura est une pâte à beignet spéciale...
Faîtes moi confiance, c'est trop bon !
 Allez actioooon !  
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04/09/2012

Tartelette façon Tatin aux légumes et au Brie

Allez aujourd'hui , une petite recette sympa, bonne, facile à faire...
C'est quoi ? Ben, t'as pas lu le titre ? Puffff...
Cn va se faire des petites tartelettes façon Tatin, aux légumes et au fromage de Brie...
Quoi ? Si on peut les faire avec un autres fromage ? Ben oui ...
Moi je te donne l'idée et la recette et après, toi tu fais ce que tu veux...
Allez Actioooon !
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21/08/2012

Magrets séchés...

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Pourquoi acheter des magrets séchés industriel hors de prix alors que c'est si facile à faire ?  
Comment ça , tu ne sais pas les faires ?  
Pufffff, bon allez , on va s'en préparer un vite fait...
Et dans un bonne quinzaine de jours, hé oui ... 
Il te faudra attendre avant de le déguster, tu me remercieras !
allez actiooooon ! 
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13/08/2012

Terrine de pâté de campagne...

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Comment ?  Vous voulez ma recette de mon pâté de campagne ? 
Bon , alors je vous la donne... 
Pufffff... je vous donne tout , il ne me restera plus rien ! 
Mais bon , ça me fais plaisir de partager mes recettes avec vous !  

Allez actioooooon ! 

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01/08/2012

Mes lasagnes à la ratatouille..

 

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Si vous êtes comme moi, j'ai tendance à faire plus de nourriture que nécessaire ...
Du coup ben j'ai des restes, mais comme mes origines aveyronnaise font que...
Non , je suis pas radin ! j'aime pas gaspiller, c'est pas pareil  ! non mais !  
Alors j'essaye d'utiliser au mieux, ces restes, en l'occurence , la ratatouille...
Du coup je l'ai faite avec des lasagnes, et c'est super bon!
Ca vous dit ? oui ? alors Actioooon ! 

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27/07/2012

Faire un bon pain de campagne...

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Contrairement à ce que l'on croit souvent , on n'a pas besoin de machine
pour faire un bon pain maison...
C'est un peu long en temps de levage, mais ça ne demande en fait
que quelques minutes pour faire un joli pain de 500gr ... 
Allez zou, en route pour se faire un bon pain maison ...
Et comme je suis super gentil, je vous ai même mis une video ! 
Alors ... Actiooooon ! 


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20/07/2012

2 Classiques aveyronnais...

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Aujourd"hui, je vous donne deux classiques  de l'Aveyron...
La saucisse  et le fromage de brebis à l'huile... 
Pas diététique pour deux sous, mais tellement bon !
Allez zou ! On attaque ! Actiooooooon !

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09/07/2012

Une recette en 3 photos...

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Hier, on m'a fait un pari...
Le défi c'etait de publier une recette en 3 photos...
voilà... j'ai gagné, suis trop bon ! LOL !
Bon c'est vrai que j'ai fait simple,
mais je vous assure que cette recette est excellente !  
Et résume bien mon concept: simple, facile à faire, pas cher...
N'hésitez pas à la faire ... Actiooooon !
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08/07/2012

Sauce BBQ maison...

img 2021254047 .jpg

Bon la saison des barbecues a enfin commencé !
Alors pour répondre à tout ceux et celles qui m'ont demandé  la recette de la sauce BBQ, je vais vous donnez la mienne... je suis gentil , hein ?
Bon je dit pas que c'est la meilleure, mais en tout cas,
elle est  bien meilleure que la sauce BBQ industrielle...

Par contre attention , elle ne se conserve pas !  
Vous la faites le matin pour la grillade du soir...
Pas plus ! Sinon après, venez pas vous plaindre de passer la journée aux toilettes ! 
Allez Actiooooooon !

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05/06/2012

Le feuilleté à la brandade de Rose-Marie..

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Non, c'est pas une galette des rois...C'est un feuilleté à la brandade...
Oh pétard ! Moi la brandade de morue, j'adore ça...
Il y a plusieurs manière de l'accomoder, mais aujourd'hui , 
je vais vous donner la recette de ma cousine, Rose-Marie, 
qui la prépare en feuilleté et qui, très gentillement, m'a donné sa recette et surtout, 
m'a dit que je pouvez vous la donner... 
Puffffff.... Décidement, on vous donne tous nos secrets de famille !
Quand je vous le dit que mon bon coeur me perdra ! 
Avec une salade verte et un bon vin blanc  bien frais, 
Té vé ! C'est que du bonheur ! 
Ca vous dit ? Oui ? Alors Actiooooooon ! 

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27/05/2012

Des petits feuilletés pour l'apéro...

 

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Allez, Zouuuuu!
Des petits feuilletés pour l'apéro, ça vous dit ?
Oui ?
Alors actioooooon !

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06/05/2012

Biscuits "Petit beurre"...

img0a1.jpg

Ca fait plusieurs fois qu'on me demande, si je sais faire des biscuits "petit beurre"...
Personnellement, je n'en ai jamais fait...
Mais j'ai retrouvé une recette et comme je ne peux rien vous refuser...
Ben... je vous la donne....

Quand je le dis que mon bon coeur me perdra !  
Allez actiooooooon !

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25/04/2012

Petits cannelés pour l'apéritif...

 

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Mais si les beaux jours vont arriver !
Aller, on va se préparer de bon petits cannelés pour l'apéro, ça fera venir le soleil !
Des cannelés pour l'apéro ?  C'est un dessert normalement ...
Ben oui, mais moi je vais vous donner ma recette pour en faire pour l'apéro..
Ca vous dit ? Oui ? Alors Actiooooooooon !  

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