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25/07/2011

Tarte aux pommes

tarte aux pommes

Apres la tarte aux poires, voici la version : pommes ...

Un régal aussi ...

Ca vous dit ? Oui ? Alors ... Actiooooon !

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Écrit par Cevenol dans 7 Recettes dessert |  Facebook | | | Pin it! |

18/07/2011

Les aubergines frites de Jeannette...

aubergines

Ah ! Les aubergines frites que faisait ma mère !

(Qui tenait sa recette de sa mère, ma grand mère valentine, qui la tenait de, etc etc...)

 Un pur régal ! Bon.. pas des plus light !  Mais ça on s'en fout comme de l'an 40 ! C'est tellement bon ! 

Avec un bon coulis de tomate et un bon vin rouge, c'est que du bonheur ! 

Allez, zou ! je vous demande même pas si ça vous dit ! C'est Actiooon directement ! 

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Écrit par Cevenol dans 6 Recette de legumes |  Facebook | | | Pin it! |

17/07/2011

La tarte aux poires de Rosy...

tarte aux poires

Voilà une délicieuse tarte aux poires...

La tarte aux poires de Rosy , ma grande soeur, qui exceptionnellement m'a donné sa recette.

Un délice je vous dis ! Faites là et vous verrez !

En plus c'est hyper facile à faire, ça revient pas cher et c'est que du bonheur !

Demandez à ceux qui l'ont mangé hier soir...

Ca vous dit ? oui ? Alors Actioooon ! 

Pufff... je vous donne tout mes secrets !  

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Écrit par Cevenol dans 7 Recettes dessert |  Facebook | | | Pin it! |

14/07/2011

Feuilleté tomate chèvre...

feuilleté

Allez zoouuuu , on change un peu des grillades...

Un petit feuilleté à la tomate et au chevre pour accompagner un bonne salade verte...

Avec un petit rosé bien frais, c'est top !

Puis rien ne vous empeche de faire jouer votre imagination pour utiliser d'autres ingredients...

Vais pas tout vous dire non plus ! Non mais ! 

Allez Actioooooooon ! 

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Écrit par Cevenol dans 2 Recettes entrées |  Facebook | | | Pin it! |

13/07/2011

Brochettes de poisson...

brochette de poisson.jpg

Allez , zou! On continue dans les grillades...

C'est de saison et avec un petit rosé ou un blanc, c'est un régal !

Aujourd'hui se sera poisson ! 

Ca vous dit ? oui ? Alors Actiooon ! 

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Écrit par Cevenol dans 3 Recettes de poisson |  Facebook | | | Pin it! |

10/07/2011

Ailes de poulet marinées...

ailes poulets.jpg

Bon c'est l'été, le temps du barbecue est arrivé ! Yessss !

Assez des sempiternelles chipolattas et autres merguez ? 

Oui ? Alors on va faire des ailes de poulet marinées..

Ca vous dit ? Oui ? Alors Actiooooon !

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Écrit par Cevenol dans 4 Recettes de viande |  Facebook | | | Pin it! |

02/07/2011

Gâteau aux poires...

gateau poire.jpg

Pour Françoise qui me l'a demandé...

Voilà une recette, simple et facile, d'un gâteau aux poires excellent !

Actiooon !

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Écrit par Cevenol dans 7 Recettes dessert |  Facebook | | | Pin it! |

01/07/2011

Les cagarollettes de Loulou...

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Oh Fada ! tu viens boire l'apéro ? J'ai des cagarollettes !

C'est comme ça que mon père invitait ses amis à l'apéro...

C'est quoi des cagarollettes ? Té vé ! c'est bien des Estrangers  ça , pour poser des questions pareilles ! 

Les cagarollettes ce sont ces petits escargots blancs qui s'accrochent en grappe aux branches de fenouil sauvage le long des chemins et des routes...

On les appele aussi "estivenques", parce qu'ils arrivent en même temps que les estivants...Et Mourguettes quand ils sont plus gros en fin de saison...Enfin s'il en reste...

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Écrit par Cevenol dans 1 Recettes diverses.... |  Facebook | | | Pin it! |

29/06/2011

Sauce gribiche...

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Une sauce incontournable et délicieuse!

Ideale pour accompagner aussi bien poisson que viande (surtout la tête de veau ! )

En plus c'est super simple a faire !

Allez c'est parti ! Zou Actioooon !

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Écrit par Cevenol dans 8 Les bases de cuisine |  Facebook | | | Pin it! |

26/06/2011

Beignets de sardine de ma mémé...

 beignet de sardine

Pufffff... Quoi ? Vous voulez que je vous donne la recette des beignets de sardine aux anchois  ma mémé ??? 
Ah ! Ben vous alors !
Quand je vous dis que mon bon coeur me perdra ! 

Bon ! D'accord je vous la donne !  Mais que pour vous ! Hein ! Interdiction de la donner à quelq'un d'autre !

Allez ! Actioooooon !

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Écrit par Cevenol dans 3 Recettes de poisson |  Facebook | | | Pin it! |

14/06/2011

Gaspacho...

gaspacho.jpg

Voila une entrée d'été...

Fraiche, délicieuse, pas chère, facile a faire... Bref tout ce que j'aime !

Un gaspacho, ça vous dit ? Oui ? alors actioooon !

Quoi y a des concombres ? Et alors ? C'est bon le concombre ! 

Le tout, comme tous les légumes, c'est de bien les laver avant de les manger ...

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Écrit par Cevenol dans 2 Recettes entrées |  Facebook | | | Pin it! |

09/06/2011

Carpaccio de betterave ...

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Voila une petite entrée originale, ultra simple à faire et bien sur délicieuse !

Un carpaccio de betterave au parmesan...
Ca vous dit ? Oui ? Alors Actioooon !

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Écrit par Cevenol dans 2 Recettes entrées |  Facebook | | | Pin it! |

02/06/2011

Les Halles de la Rochelle

La rochelle 2011 (5).JPG

Pour un amoureux du « bien manger » quoi de plus jouissif que des halles ? En particulier celle de La Rochelle, un vrai bonheur ! 

Des étals magnifiques, des produits de qualités et parfaitement mis en valeurs, que du bonheur !

Chaque fois que je viens à La Rochelle, je fais mon pèlerinage dans ces magnifiques halles, je m’imprègne de toutes ces images, de toutes ces odeurs…

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Écrit par Cevenol dans Actualités |  Facebook | | | Pin it! |

24/05/2011

Sabayon de fraises...

fraise sabayon 4.jpg

C'est la saison des fraises...

Une recette facile simple et pas chere...

Un sabayon de  fraise...

Ca vous dit ? oui ? alors action !

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15/05/2011

Tarte au citron meringuée

DSC06532 [filigrane ripaille & traditions].JPG

Bon allez... Je vous la donne ...

Mais c'est vraiment parce que vous insistez...

Allez les gourmands (es) ! Au boulot !

Actiooooooon !!!

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