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20/04/2010

Gardianne à la saint gilloise

Gardaine_de_Taureau_3_.jpg
Voila un plat qui "passe" aussi bien l'été que l'hiver, une gardianne ...
Non ! Pas un bœuf en daube même si ça y ressemble !
Mais une gardianne de Camargue  à la saint gilloise, parce que leur recette est "especiale" comme on dit  par chez nous...
Ma grand-mère la faisait comme ça, l'a  un peu accommodé  à sa façon... et que moi , j'adore...
Et vous ça vous dit ? Alors actiooooooon....

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Écrit par Cevenol dans 4 Recettes de viande |  Facebook | | | Pin it! |