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14/02/2010

Champignons farcis aux 2 fromages

DSC04711.JPG
Des champignons de Paris farcis.... Ca vous dit ? Alors ACTION !
Difficulté : tres facile  Prix : pas cher ...
DSC04706 [640x480].JPGPour cela il vous faut des champignons de paris de belle taille (8 ou 10cm de diametre env) , comptez au minimum 1 par personnes,
plus si vous voulez, s'il sont plus petit ou si vous voulez en faire un plat pricipal...
1 buchette de fromage de chevre
1 un sachet d'emmental rapé
vous pouvez selon vos gout varier les fromages...
Préparation....
Préchauffez le four à 180°
Pelez les champignons et enlevez le pied
Decouper des tranches  fines  de buchette de chevre
DSC04707 [640x480].JPGRemplissez l'interieur des champignons avec les tranches de fromage
Saupoudrez d'herbes de provence ou de thym
            DSC04708 [640x480].JPG
                                                                                           Dans un plat à gratiner, disposez les champignons
                                                                                           et arrosez d'un petit filet d'huiles d'olive
DSC04709 [640x480].JPGDisposer l'émmental rapé dessus
Faite cuire environ 20mn sous la sole ( Brag... c'est la resistance d'en haut de ton four ...)
(vous inquitez pas elle est blonde... faut tout lui preciser...)
la cuisson depend  de la taille des champignons... quand c'est bien  gratiné  en principe c'est bon...
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Servez sur un lit de salade verte assaisonnée... et bon appetit bien sur !
J'ai testé à midi une variante...pour ceux ou celle qui n'aiment pas les champignons....
 A la place des champignons, j'ai mis des coeurs d'artichaud ( congelés de chez Picard***pub gratuite...) que j'ai fait cuire 10mn dans de l'eau bouillante salée...c'est tres bon...

Écrit par Cevenol dans 2 Recettes entrées |  Facebook | | | Pin it! |