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07/09/2010

Pâte sablée & Pâte brisées

 

rubriquerecette-c13-base.jpg

A la demande d'internautes  qui m'ont demandé cette rubrique, je vais essayer de vous donner quelques bases...

Comment on fait une base,qu'est ce qu'un appareil, un roux, etc,etc...

Je vais commencer par les différentes pâtes et on va commencer par la sablée et la brisée...

Maintenant je dois reconnaitre que bien souvent j'utilise des pâtes toute faites, il y en a qui sont tout a fait correcte...

mais quand même si vous voulez vraiment régaler vos enfants, vos amis, faites la pâte...

Allez on met les mains dans la pâte ! Actioooon !

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Écrit par Cevenol dans 8 Les bases de cuisine |  Facebook | | | Pin it! |