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17/05/2010

Pain perdu...

 

 

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Le dessert de famille  à l'ancienne par excellence....ça vous dit ? alors action ....

Il vous faut  pour une quinzaine de tranches ...

un gros pain  (un pain rassis peut aussi faire l'affaire)

1/2 de lait

1 oeuf

sucre en poudre

Dans un plat un peu profond, battez l'oeuf en omelette  puis ajoutez le lait et deux cuillère de sucre en poudre

Mélanger bien l'ensemble

Faites chauffer la poelle avec un petit  morceau de beurre

Coupez une quinzaine de tranches de pain et trempez les rapidement dans la préparation, de deux cotés...

Egoutez légèrement et faites cuire 2 ou 3mn sur chaque face (il faut que les tranches soient légèrement brune)

Mettez dans un plat de service au fur et à mesure de la cuisson et saupoudrez de sucre...

si vous les préparez a l'avance, recouvrez les d'un papier alu et gardez au four un peu chaud (80° env)

c'est excellent aussi au petit déjeuner ,un peu comme des pain-cakes ( vous pouvez les réchauffer au micro ondes 10/ 15 sec pour les réchauffer un peu )

Voilà un petit dessert pas cher , très bon , facile a faire qui régalera tout le monde !

Et bon appétit bien sur !

Écrit par Cevenol dans 7 Recettes dessert |  Facebook | | | Pin it! |