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01/07/2011

Les cagarollettes de Loulou...

escargot , cagarollette, estinvenque

Oh Fada ! tu viens boire l'apéro ? J'ai des cagarollettes !

C'est comme ça que mon père invitait ses amis à l'apéro...

C'est quoi des cagarollettes ? Té vé ! c'est bien des Estrangers  ça , pour poser des questions pareilles ! 

Les cagarollettes ce sont ces petits escargots blancs qui s'accrochent en grappe aux branches de fenouil sauvage le long des chemins et des routes...

On les appele aussi "estivenques", parce qu'ils arrivent en même temps que les estivants...Et Mourguettes quand ils sont plus gros en fin de saison...Enfin s'il en reste...

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Écrit par Cevenol dans 1 Recettes diverses.... |  Facebook | | | Pin it! |