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18/02/2013

Soupe de topinambour aux copeaux de foie gras...

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Le topinambour...
Moi j'adore ce vieux légume qu'on a pas mal oublié dans l'après-guerre...

j'ai retrouvé une recette et croyez moi, c'est délicieux !
Pour ceux qui ne connaissent pas le topinambour, ça a un petit gout d’artichaut très subtil et avec le foie gras.. miam miam... C'est un délice !
Et en plus, plus facile à faire, tu meurs ! 
Allez faites moi confiance et lancez vous dans la réalisation de cette soupe...
Bon pour ceux et celles qui n'aiment pas le foie gras, pas de soucis, n'en mettez pas , c'est délicieux aussi sans ...
Allez Actioooooooon !
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