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09/02/2016

Timbale de saumon...

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Voici une petit entrée fraîche et super facile a faire...
Une petite timbale au saumon  et pommes de terre/ salade...
Allez zou actiooon

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22/04/2015

Saumon Gravlax...

 

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Le saumon Gravlax...
Voici une recette qui n'est ni familiale, ni traditionnelle (du moins du Languedoc),

mais tellement bonne que té vé ,  je la partage avec vous ! Je suis gentil hein ? 
Qu'est ce que le saumon gravlax?  C’est un pavé de saumon qu'on a fait "cuire" dans un mélange de sel et de sucre et d'épices.
Je ne rentrerai pas dans la guerre de savoir qui des suédois ou les norvégiens ou autres qui l'ont inventé, parce qu'on s'en fout et pis qu'on a du travail , alors ....
actioooon !
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Écrit par Cevenol dans 1 Recettes diverses...., 3 Recettes de poisson |  Facebook | | | Pin it! |