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09/05/2011

Sauce caramel au beurre salé

pot caramel beurre salé.jpg

Exclusivement pour les gourmands et gourmandes du blog !

Une dééééélllliiiiiiciiiieeuuseeee recette de sauce qui accompagnera vos desserts ! Une tuerie !

Les autres, passez votre chemin ! Non mais !

Et chuuuuut ne le dites pas à mon médecin, elle croit que je fais le regime !

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Écrit par Cevenol dans 7 Recettes dessert |  Facebook | | | Pin it! |

11/11/2010

Le pesto...

 

Sans titre-2 copie.jpg

A la demande d'une internaute voici ma recette pour faire un pesto...

Le truc sympa avec le Pesto c'est qu'on peut le faire avec plein d'herbes !

On peut bien sur le faire au basilic, classique !

Mais c'est très bon aussi avec de la roquette, du cèleri , tomates séchées, épinard,voire à la coriandre...

Mais pas tout en même temps ! Hein ? Quoique...

A vous de voir ! Et d’essayer !

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Écrit par Cevenol dans 8 Les bases de cuisine |  Facebook | | | Pin it! |

11/10/2010

Sauce béchamel...

 

double-boiler-225x300.jpg

Allez une petite base de la cuisine... la sauce Béchamel...

 

La sauce béchamel est une sauce blanche préparée avec du beurre, de la farine et du lait, ou de la crème, utilisée comme base en cuisine.

Son nom est attribué à celui de Louis Béchameil de Nointel ...

Vous etes pret ? Alors Action !

 

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Écrit par Cevenol dans 8 Les bases de cuisine |  Facebook | | | Pin it! |

31/08/2010

Confiture d'oignons

Confit-d-oignons.jpg

Tiens aujourd'hui et à la demande de plusieurs internautes,

Je vais vous donnez la recette de la confiture d'oignons de ma mère...

Je suis trop brave, je vous donne tout... puff

Mon bon coeur me perdra !

Allez zou ! on attaque !

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Écrit par Cevenol dans 1 Recettes diverses.... |  Facebook | | | Pin it! |

13/07/2010

Poulet grillé sauce citron

 

CHICKENROASTEDPASTA.jpg
Et si on faisait du poulet  ?  avec une petite sauce pour l'enrober avant de le griller sur une bonne braise...
Ça vous dit ? Alors action !

 

 

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Écrit par Cevenol dans 4 Recettes de viande |  Facebook | | | Pin it! |