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11/10/2010

Sauce béchamel...

 

double-boiler-225x300.jpg

Allez une petite base de la cuisine... la sauce Béchamel...

 

La sauce béchamel est une sauce blanche préparée avec du beurre, de la farine et du lait, ou de la crème, utilisée comme base en cuisine.

Son nom est attribué à celui de Louis Béchameil de Nointel ...

Vous etes pret ? Alors Action !

 

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Écrit par Cevenol dans 8 Les bases de cuisine |  Facebook | | | Pin it! |