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23/05/2013

Marinades...

 

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Bon d'accord, le soleil n'est pas encore au rendez vous, mais cela ne saurait tarder !

Le temps des grillades va arriver....mais si , mais si on y croit ! 

Voici quelques idées de marinades qui changeront  vos viandes ou vos poisson au BBQ ou à la  plancha...

Allez zou, on attaque ! Actioooooon !  

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Écrit par Cevenol dans 1 Recettes diverses...., 8 Les bases de cuisine |  Facebook | | | Pin it! |

12/04/2012

Comment faire la sauce Bordelaise...

Plusieurs internautes m'ont demandé comment je faisais  la sauce bordelaise...
(Idéale pour accompagner  une bonne viande rouge ...)
Ben , c'est pas des plus compliqué...
Lis la suite et tu sauras faire une délicieuse sauce bordelaise toi aussi !
Allez zouuuuu ! Actiooooooon !  
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Écrit par Cevenol dans 8 Les bases de cuisine |  Facebook | | | Pin it! |

03/10/2010

Le pot au feu du dimanche...

 

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Ah! quelle était bonne cette odeur qui montait dans les chambres le dimanche matin et nous réveillait...

Oui le dimanche, c’était pot au feu...

Un pot au feu qui régalait toute la famille réunie autour de la table de la salle à manger,

car si en semaine on mangeait à la cuisine, le dimanche on avait droit à la salle à manger...

Et quoi de plus royal qu'un bon pot au feu ! Té vé je vais vous dire comment on fait !

Allez actioooooooon !

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29/09/2010

Côte de porc aux câpres

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Encore une recette hyper facile a faire, pas chère pour deux sous  

et qui permet de varier de la sempiternelle côte de porc à la poêle...

Côte de porc aux câpres... Ça vous dit ? Oui ? alors Action...

 

 

 

 

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Écrit par Cevenol dans 4 Recettes de viande |  Facebook | | | Pin it! |

21/09/2010

Poulet en cocotte...

 Je me rappelle l'odeur de cette recette quand j'étais petit,

et que ça mijotais sur la cuisinière en bois de ma grand-mère...

Allez on va  se faire ce poulet... Ça vous dit ? Alors Actiooon !

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14/08/2010

Boulettes de poulets

 

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Et si on préparait les blanc de poulets d'une manière différente?

Des boulettes  ça vous dit ? oui ? Alors on attaque...

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13/08/2010

Brochette de selle d'agneau aux legumes

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Aujourd'hui, on va faire simple mais bon !
Une brochette de selle d'agneau aux légumes...
ça vous dit ? Alors actiooon !

 

 

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